El alcalde, José Rafael Rocamora, y la concejala de Turismo, May Molina, junto a Ana Durán, en representación de la Asociación del Comercio y la Hostelería, han presentado la XI edición de la Ruta de la Tapa y el Cóctel de Cehegín. Esta cita gastronómica tendrá lugar los fines de semana entre el 2 de febrero y el 3 de marzo.
22 establecimientos hosteleros, 16 bares y restaurantes y 6 pubs y cafeterías, participan en la onceava edición de una de las rutas de la tapa más destacadas de la Región de Murcia. Las tapas participantes han sido valoradas por tres chefs: Laura Ortega, profesora de la Escuela de Hostelería de Murcia; Estrella Carrillo, del restaurante Santa Ana; y Encarna López, asesora gastronómica. Todas han destacado el alto nivel de las creaciones por su calidad, originalidad, innovación y presentación.
En relación a los premios Ana Durán, de la Pastelería Tucao, ha adelantado que en esta edición se premiará a los tres primeros clasificados, tanto en el apartado de tapas como en el de cócteles. Para premiar la fidelidad e los clientes que disfruten de las tapas habrá sorteos y regalos como en años anteriores. Entre quienes completen la Ruta y valoren todas las tapas y cócteles se sorteará un fin de semana, para dos personas en la casa rural ‘El Rubial’, con pensión completa, valorado en 500 euros; y tres de los participantes se llevarán el equivalente a su estatura en productos de los patrocinadores del evento: Bodegas Carreño, Estrella de Levante y Pepsi, colaboradores junto a Platone.es.
Este año como novedad habrá un día de la Ruta Solidaria. El 5% de la recaudación del día 24 de febrero irá destinado a la Asociación Española Contra el Cáncer de Cehegín.
En las diez ediciones celebradas hasta la fecha, los hosteleros de Cehegín han vendido más de un millón de tapas y cócteles. El alcalde ha resaltado que el actual equipo de Gobierno ha mantenido este evento “como referente del resto de rutas gastronómicas de la Región”, además de “proporcionar un impulso a la Ruta para convertirla en un atractivo más para el Turismo de Cehegín, con una serie de actividades paralelas, de ocio y cultura, para el disfrute de nuestros vecinos y vecinas y de todos aquellos que nos visitan durante estos días”.
Por su parte, la concejala Molina ha querido destacar “la innovación y calidad con la que cada año se superan los establecimientos participantes, sin duda como fruto del trabajo y el esfuerzo en la formación junto con los hosteleros con varios cursos en el marco de nuestra Escuela de Hostelería”.
Feria de la gastronomía, la cultura y el turismo
La Ruta de la Tapa y del Cóctel de Cehegín se ha convertido en un referente de las gastronomía, cultura y el turismo en los últimos años. A la oferta gastronómica habitual de tapas se suman una serie de actos y actividades que aumentan el atractivo para un gran número de visitantes que durante los fines de semana disfrutan de Cehegín.
Dentro de las novedades y actividades de esta año destaca el concierto de Carlos Tarque, la voz de M-Clan. El sábado 2 de marzo el murciano presentará su nuevo disco en solitario «Tarque». Será en la Sala Camelot a partir de las 22.00 horas. Las entradas tendrán un precio de 10€ anticipada y 12€ en taquilla.
Además, La Ruta vuelve a poner en marcha las actividades ‘En la Ruta Cocina…’, en el que distintas personalidades elaborarán tapas junto a cocineros locales. Este año los protagonistas serán en esta ocasión los pregoneros de las Fiestas Patronales de los últimos años. También se celebrará ‘En la Ruta Confita…’, en la que participarán jóvenes valores de distintas disciplinas junto a pasteleros de la localidad.
Toda la información sobre las actividades y sobre la aplicación para participar en el concurso podrán consultarse próximamente en www.cehegin.es y www.rutadelatapa.info.
